Description
Le Colombo n’est pas une simple épice, mais un assemblage traditionnel et complexe originaire des Antilles. Ce mélange jaune d’or, souvent confondu avec le curry à cause de sa base de curcuma, possède une signature olfactive beaucoup plus subtile et suave. C’est un allié de poids pour donner une dimension exotique et irrésistible à vos bouillettes.
Un cocktail d’attractants naturels
Chaque ingrédient de ce mélange joue un rôle stratégique dans l’attraction des carpes :
- Composition Riche : Un équilibre parfait entre curcuma, cumin, coriandre, gingembre, poivre et ail. Cette combinaison offre un stimulus sensoriel complet (olfactif et gustatif).
- Confort Digestif : Le colombo est reconnu pour son effet positif sur la digestion de la carpe. Un poisson qui digère mieux est un poisson qui revient plus vite sur le poste d’amorçage.
- Diffusion Visuelle et Chimique : Sa couleur jaune éclatante marque le mix, tandis que les huiles essentielles des épices diffusent des messages clairs dans l’eau.
Utilisation et Conseils
Sa mouture extrêmement fine permet une incorporation homogène dans n’importe quel mix. Pour apporter une « touche épicée » originale qui change des mélanges classiques, le Colombo est absolument indispensable. Il se marie particulièrement bien avec des mix Birdfood ou des mix Crustacés.
Fiche Technique
- Type : Mélange d’épices traditionnel (Antilles).
- Ingrédients clés : Curcuma, Cumin, Coriandre, Gingembre, Ail, Poivres.
- Dosage recommandé : 5 à 15 % par kilo de mix sec.
- Propriétés : Aide à la digestion, colorant naturel, stimulant aromatique.
